Korean Fried Zucchini (Hobak Jun)

image

Ini gampang banget jugaaaa (kalo masakannya ga gampang, aku belom bisaaa :p ) Hahaha
Gugling resep ngolah zucchini selaen ditumis/disayur, sampelah dimari
Hoalaaah resep2 makanan Korea itu sehat-sehat dan alhamdulillah nya banyak juga yang mudah 😀

Okedeh ini resep dan beberapa modifikasi Hobak Jun:

Bahan dan cara:
– 1 buah zucchini ukuran sedang potong koin
– Lumuri coin zucchini dengan garam secukupnya
– Siapkan satu wadah yang berisi 1 butir telor kocok (di resep aslinya 2, kebanyakan kayaknya) trus kasih sejumput garam
– Siapkan satu wadah lagi yang berisi tepung beras secukupnya (di resepnya, tepung terigu)
– Campur tepung beras sama blackpepper, bubuk bawang putih
– Taruh kedua wadah tidak jauh dari kompor, nyalakan sedikiiitttt minyak dalam wajan (saute pan)
– Guling2 zucchini koin di wadah isi tepung beras trus celupin ke wadah telur dan taro di wajan, teruuuss aja gitu sampe si koin mau habis

sajikan hangat  🙂

Note: si koin yang udah dilumurin tepung dan telur harus langsung masuk ke wajan yaaa jangan ditaro di wadah lain dulu… biar ga lengket

Advertisements

2 thoughts on “Korean Fried Zucchini (Hobak Jun)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s