Tag Archives: sambal sayur

Telur bebek rebus & Sambal Sayur 3 Warna

image

Pagi ini Taqiyya sarapan ini ^_^ Suka banget, rasanya mantap dan warnanya keren hehehe

Telur bebek rebus kurang lebih 30 menit dalam api sedang
&
Sambal 3 Warna, berikut bahan dan cara:

Bahan
– Beberapa tangkai brokoli, cacah
– Beberapa potongan kol ungu dipotong kecil
– 1 buah tomat ukuran sedang, potong dadu
– Duo bawang iris tipis
– Seuprit bubuk pala
– Teri medan secukupnya cuci bersih
– Seupriiit garam (Gak pake pun gak papa, soalnya udah ada asin dari terinya)

Cara
– Panaskan ELOO atau minyak goreng biasa sedikiiit saja lalu masukkan duo bawang hingga wangi
– Masukkan tomat sampai lembek dan menjadi saus
– Masukkan teri medan masak sampai wangi
– Tambahkan sedikiiittt air (sekitar 2-3 sendok makan), masukkan pala
– Setelah air mendidih masukkan kol beberapa menit kemudian disusul brokoli masak sebentar hingga air menyusut dan mengental
– Angkat dan sajikan telur bebek rebus dengan sambal sayur 🙂

Advertisements